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      國慶買參學會“三看一切”,正官莊教你輕松買好參

      2021-10-04 13:46:31來源:財訊網

      每年秋冬,身體的新陳代謝速度降低,此時攝入身體的營養能夠更好的被吸收和儲藏,是為“進補黃金期”。

      秋冬進補,參茸一向深得人們喜愛。特別是來自韓國的高麗參,憑借可靠的品質成為人們秋冬進補的放心之選。但由于懂得鑒賞高麗參的人只在少數,加上高麗參市場魚龍混雜。因此每年秋冬,人們是“既愛參,又怕參”。

      想要把握秋冬進補,學會鑒賞高麗參很重要。只需掌握下面這“三看一切”,我們就能買到更放心的高麗參。

      一看:馬蹄蘆

      所謂馬蹄蘆,就是指雙蘆頭的高麗參經過加工后,其形如“馬蹄”,縱觀兩面與肩齊,不易脫落。

      二看:將軍肩

      韓國高麗參的參體較粗壯,上半部壓制成不規則方柱形,形成寬闊的肩部,這就是俗稱的“將軍肩”。

      三看:著黃袍

      “著黃袍”則意指高麗參主根的上半部分具有密集、細致、均勻的黃色細點,表面無傷痕,外皮膩滑,須根部分清晰分明。

      一切:高麗參切片

      除了“三看”,還可以從高麗參的切片去觀察。韓國高麗參切開后,其切片密度較高,且具備一定的韌性。切片形態清晰明確,參香濃郁;而品相較差的高麗參由于原料、工藝等差異,切開后容易松散破裂,不僅沒有固定形態,而且香味寡淡。

      得天獨厚的地理環境和深厚的歷史積淀成就了韓國高麗參的獨特品質。這“三看一切”的方法,能夠幫助大家辨別高麗參的品質。但其實,我們還有一種更簡單的方法來選購可靠的高麗參,那就是認準品牌。

      要說韓國高麗參品牌,就不得不提正官莊。正官莊是韓國人參公社旗下的高麗參品牌,前身是專門掌管高麗參生產的官方機構。經過120余年的歷史沉浮,正官莊獲得了眾多消費者的信賴。

      為確保產品的品質,正官莊嚴格把控原料種植、品相篩選、品質安全等環節。正官莊堅持選用韓國優質種植區域的6年根高麗參為原料進行生產。高麗參種植條件苛刻,喜光又怕光,喜水又怕澇,需要更多的人為照料。且每株高麗參播種后2年就要移栽,4年后需要特別護理,艱難生長到6年后,才算充分成熟。因此,正官莊采取和農戶簽訂種植協約,并提供技術支持的方法,來確保收獲6年根的高麗參。

      在品相篩選方面,正官莊堅持發揮人工經驗的力量,安排具有20年以上經驗的高麗參鑒定師,經過人手肉眼逐一進行鑒定甄選;并按照天、地、良、切的品質標準進行分類;所有正官莊產品,從種植開始到最終完成加工,共需要經過反復7次檢測,檢測項目高達290種。與時俱進的正官莊,在現代科學的背景下,還積極開發各種各樣的高麗參制品,以滿足人們多元的需求。如今,除了原支參外,正官莊已經開拓了包括高麗參含片,高麗參飲品、高麗參膏、高麗參茶等多個產品線。

      圖:正官莊系列產品?

      秋冬已至,涼意侵襲。想要省心、放心、安心地挑選好參,認準韓國百年高麗參品牌——正官莊。

      免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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